茅臺冰淇淋 冰淇淋界愛馬仕

10天內(nèi)連開兩家茅臺冰淇淋旗艦店，茅臺“討好”年輕人的步伐有點快。繼茅臺國際大酒店首家茅臺冰淇淋旗艦店營業(yè)10天后，5月29日，茅臺在貴陽市又開一家冰淇淋旗艦店，推出3款預(yù)包裝冰淇淋。包括青梅煮酒、經(jīng)典原味和香草口味的價格，每份分別為59/66/66元。這3款茅臺冰淇淋也在“i茅臺”App上線售賣，選擇3小時即時達(dá)配送，每一筆訂單配送費45元。線上線下同時推。

茅臺一出手，果然不一般，價格確實很茅臺。有不少網(wǎng)友吐槽“比哈根達(dá)斯還貴”“終究是我不配”“這冰淇淋在冰箱放幾年，能漲價嗎？”

從上表來看，目前茅臺冰淇淋的價格最貴，每克為0.88元。哈根達(dá)斯、中街1946品牌位列其后。其實，雪糕生產(chǎn)的原料成本并不高，茅臺冰淇淋的貴，可能與其含有不同比例的茅臺酒有關(guān)。

茅臺冰淇淋為何受追捧？

據(jù)茅臺官方披露數(shù)據(jù)，貴陽茅臺冰淇淋旗艦店營業(yè)開售7小時，銷售額破20萬，銷售單數(shù)破900單，預(yù)制茅臺冰淇淋銷售4500余個，現(xiàn)制茅臺冰淇淋銷售800余個，共計銷售茅臺冰淇淋5000余個，平均每分鐘接待2人次。茅臺冰淇淋的熱度，為何這么高？

新鮮感。茅臺作為白酒一哥，一舉一動都備受關(guān)注。茅臺冰淇淋更是未售先火，很多人都是抱著嘗鮮心態(tài)去消費體驗。

獨特性。茅臺冰淇淋屬于全乳脂冰淇淋，是品質(zhì)最高的品類。精選優(yōu)質(zhì)新鮮牛乳，而普通冰淇淋主要是奶粉或者植物奶油。茅臺與蒙牛的合力打造，將“奶香”與“醬香”融合，是舌尖與味蕾的一次全新體驗，口感獨特。

差異感。冰淇淋市場廣，品種口味多，但是酒味冰淇淋產(chǎn)品并不多見，加上茅臺酒的融入更加吸引消費者的關(guān)注。同時，聯(lián)手蒙牛，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

討好年輕人 價格需親民

茅臺跨界賣冰淇淋，意在打破“刻板印象”，通過主動擁抱年輕人，吸引更多年輕人關(guān)注茅臺，來挖掘潛在消費群體。其實，之前也有白酒玩跨界，比如瀘州老窖香水、江小白糧油……不管是香水、糧油，還是雪糕，都是白酒行業(yè)探索新領(lǐng)域、開發(fā)新產(chǎn)品的體現(xiàn)。

當(dāng)然，短時間可以抓住年輕消費者愛“嘗鮮”喜好，未來想要養(yǎng)成他們對白酒的消費習(xí)慣和忠誠度，還有很長的路要走。茅臺酒的價格已經(jīng)讓很多年輕人喝不起，如果冰淇淋也讓人覺得不親民，那這種跨界“討好”年輕人的意義何在呢?

溫馨提示：茅臺冰淇淋，含有一定酒精濃度。未成年人、孕婦、酒精過敏者請勿食用，駕車人士請慎食用。