在昨晚公布上半年成績單之后，今天蒙牛在資本市場即收獲了一個“大紅包”。截至今天收盤，蒙牛股價上漲9.16%至35.15港元。

在今天上午舉行中期業績說明會上，蒙牛總裁盧敏放向分析師談到了上半年蒙牛如何應對疫情和通脹等外部挑戰，同時提及了未來該公司聚焦的策略方向。他還稱蒙牛正在為下半年即將到來的雙節銷售旺季以及卡塔爾世界杯積極備戰。

下面我們來看看詳情。

加速復蘇

“上半年一季度基本在雙位數的增長，到二季度是受到了疫情影響，所以整體上半年來講有4%的增長。”盧敏放今天在業績會上談到，今年上半年扣除一次性損益后的凈利潤為29.77億元，同比去年略有增長。這是在比較困難的環境下達成的，所以公司對利潤總體的達成非常滿意。

事實上，除了疫情影響之外，蒙牛上半年還面臨著全球通脹環境下多項原材料成本上漲的壓力，比如大包粉、乳品原料和包材等。他表示，為了應對原材料的上漲，公司戰略性儲存了一部分大包粉，確保下半年乃至明年一季度所有奶粉的正常供應以及合理的低成本，因此對經營現金流的表現有一些影響，“從整體運營角度來講并沒有顯著影響”。

盧敏放又指出，疫情的影響有一部分滯后效應，整體恢復沒有想象中的那么快，但個別明星產品的表現仍亮眼。比如二季度常溫、鮮奶等在應對抗疫保供情況下，銷售從5月份已經開始恢復增長，到7月份已經實現雙位數增長，整體表現非常積極。“我們依然非常看好營銷、銷售的執行，在節奏把控上是做得非常好的。”他說。

據了解，上半年多點散發的疫情對該公司物流系統造成了較大影響，售點關店、賣場客流的減少等也成為普遍現象，因此對蒙牛在新品推廣、渠道拓展速度方面有所影響。為應對疫情挑戰，蒙牛從精耕渠道進行突破，特別是對新零售渠道、到家業務等新渠道的拓展。報告期內，蒙牛到家業務總體增長超35%，電商市場份額達27.7%，位列常溫液態奶電商市場份額第一。

其中，特侖蘇在上海疫情期間通過保供拿下了大部分社區團購和政府采購的份額。每日鮮語在疫情持續的兩個月中，在線上和到家業務渠道拿下了接近50%的份額，在全國范圍到家電商的份額都達到了50%。與此同時，截至6月底所有業務的渠道庫存都表現健康，保證了產品的新鮮度。

盧敏放還透露，蒙牛正在積極準備迎戰三季度的中秋國慶雙節和世界杯，以及考慮到農歷新年的時間比較早，“接下來會有一些很大的動作，線上線下一起來發力”。

全品類發力

從不同品類來看，盧敏放指出，今年上半年每日鮮語、特侖蘇、蒙牛純牛奶等品牌產品都取得強勁增長。在常溫奶方面，特侖蘇帶動整體品牌實現了10%的雙位數增長，蒙牛純牛奶實現增長21%。此外，公司還加大對奶酪、成人奶粉等業務的布局，其中成人奶粉整體業務保持非常好的趨勢。

“在乳業整個賽道當中我們沒有錯失任何一個有強勁增長潛力的賽道，而且在這些賽道上都是領先的。”他還特別表揚了鮮奶和冰品。

“鮮奶同比增長25%，每日鮮語在線上鮮奶全國銷售已經是第一品牌，同時在高端鮮奶也是第一品牌，全渠道的第一品牌，所以鮮奶在短短四年時間做得不錯。”盧敏放又指出，今年上市的每日鮮語4.0低脂鮮奶和剛剛上市的小鮮語在渠道的反應非常好，這得益于產品的品質和創新能力，加上對品牌的投資，“基本上在高端鮮奶已經沒有什么對手了”。

財報顯示，今年上半年蒙牛鮮奶高端品牌每日鮮語和現代牧場鮮奶產品均實現超出市場水平的高速增長，銷售在多個渠道表現出色，在山姆、永輝、高鑫零售系統銷量份額達全國第一，在京東、天貓等電商平臺以及各大生鮮電商平臺的銷售增長也保持領先。

今年上半年，蒙牛旗下冰品業務實現收入39.035億元，同比上升29.9%。

“冰淇淋今年也做得不錯，主要因為我們過去幾年回歸到基礎的一些動作，把渠道做好同時把產品做好。當然我們很注重跨界創新，今年跟茅臺也做了一個聯名冰淇淋，目前是供不應求，我們的產能也受到了局限。”盧敏放認為，冰淇淋業務是一個持續盈利的品類。

受上半年疫情影響，蒙牛常溫酸奶和乳飲料的收入受到了挑戰，對低溫酸奶品類的收入也產生了一定影響，但他認為“優益C的小優以及冠益乳每日鮮酪這些產品都是非常好的”。因此，蒙牛現在大的戰略調整就是把真正喝酸奶和剛需這件事掛上鉤，推動優益C等酸奶品質的提升，加快到家業務和零售業務的擴展拓展，來優化產品結構，提高利用率。

而在談到奶粉業務時，盧敏放坦承在當前環境下挑戰非常巨大，其中雅士利的嬰幼兒奶粉和貝拉米嬰兒奶粉兩塊業務都是承壓的，但“也找到了增長的方式”。

他進一步解釋稱，雅士利要通過新國標提升產品配方和產品品質，同時把整個銷售系統的基礎工作做好，“在庫存多大家做促銷的情況下如何保持全渠道的價值分配，讓各個渠道當中有利潤，從而推動業務從本質上提升，同時也加大產品的投入”。

具體到貝拉米，盧敏放形容貝拉米調整基本完成，“從渠道、團隊我們希望在今年全部做完，同時在抖音、快手等直播平臺新渠道來布局超高端線，另外最重要就是大量地上市有機嬰兒輔食”。他表示，公司非常看重嬰兒輔食，未來胚芽米餅等多款貝拉米全有機的嬰兒輔食和零食將會全面上市，有望推動貝拉米有機品牌以及業務的增長。

未來重點

展望下半年，盧敏放表示世界杯作為下半年的重頭戲，將帶動雙節旺季銷售。

“今年卡塔爾世界杯將是蒙牛的主場，我們對品牌和銷售的推動將利用這次契機來做好。我們也簽了兩個世界頂級的球星，梅西、姆巴佩加上蒙牛，所以正好是M的3次方。”他說，蒙牛已經拿到了世界杯等頂級賽事的大滿貫，在今年上半年的女足和冬奧會期間的表現也體現出蒙牛的創意和營銷能力。

今天，盧敏放還談到了蒙牛下一步重點發力的方向，具體包括把握消費者高度重視營養健康這一趨勢、加強布局銀發市場以及抓住奶酪快速增長的市場機遇，又稱目前已經對銀發市場有所布局。

他表示，蒙牛看到了奶酪的快速增長，因此布局了妙可藍多，包括在餐飲和零售的產品創新，未來蒙牛將全面賦能妙可藍多，把這塊增長市場的潛力抓住。不久前盧敏放在妙可藍多投資者接待活動上表示，蒙牛把妙可藍多作為奶酪業務的唯一運營平臺，希望妙可藍多成為奶酪品類的絕對領導者。

盧敏放又再次強調“再創一個新蒙牛”的目標，并指出在打造核心能力方面，蒙牛仍將聚焦產品力、創新能力、渠道、數字化轉型、奶源以及組織保障和投后的管理上。

“我不認為今天短期的一些疫情或者消費市場的波動會影響我們對于未來的目標，以及未來我們要實現這個目標所要去做的一些策略和能力的打造，我們將堅定的沿著這個方向去執行下去。”他說。