前些年，嬰幼兒輔零食市場規模逐年增長，入局品牌逐漸增加，但隨著市場不斷發展，不少品牌會采取全品類布局或跟風創新導致行業內競爭加劇，嬰幼兒輔零食近兩年市場規模雖然呈增長態勢，但增速已經顯著放緩。

輔零食品牌數量也有所下降，市場中各品牌融資消息也在逐漸減少，還有部分品牌開始整改定位來迎合市場的發展趨勢。嬰幼兒輔零食并不是剛需產品，出生人口下降對輔零食市場可能會造成一些影響。

Part 1

卡夫亨氏暫停在華米粉工廠生產

據報道顯示，卡夫亨氏前不久對佛山米粉工廠做出暫停生產的安排，并對在華嬰幼兒輔食產品業務有所調整，后續將在華加強與第三方的合作，共同研發和生產嬰幼兒輔食產品，以更靈活、更快速、更小批量生產的方式滿足消費者需求及應對市場變化。

對于佛山工廠暫停生產后，如何安排后續米粉輔食產品的生產以及佛山工廠的去留，卡夫亨氏方面表示公司高層還在商討中，但除米粉以外其他嬰幼兒輔食產品的生產安排不受本次決定的影響。

卡夫亨氏做出上述決定的原因可能是由于中國嬰幼兒輔食市場正在逐漸發生改變，中國嬰幼兒輔食行業規模年增速顯著放緩。根據艾媒咨詢中國嬰幼兒輔食報告了解到，2014年中國嬰幼兒輔食行業增長曾達到41%，到了2022-2027年，行業復合年均增長率為8.4%，增速已經明顯放慢。

在發展態勢較好的幾年中，嬰幼兒輔零食品牌入局者逐漸增加，卡夫亨氏的競爭壓力也有所提升，所以綜合考慮來去除嬰幼兒米粉工廠。

雖然近兩年經濟環境一般，輔食市場發展增速較緩，在這樣的大環境下，輔食產品的消費可能也會減少。但總的來說，中國的人口基數還是較大的，即使消費需求有所下滑但市場總量較大，而且近兩年從一、二線到農村的嬰兒輔食品類教育正在提高，中國嬰幼兒輔食還是有一定發展市場的。

Part 2

輔食品牌有所淘汰

前些年，輔零食市場處在品牌紅利期，大部分布局此領域的相關品牌獲得了一定的回報。因此，越來越多品牌開始向輔零食市場發展，不論是新興品牌、知名食品品牌還有一些雜牌都在向該領域布局，推出一系列輔零食產品。但隨著市場不斷發展，紅利期逐漸消退，有部分輔零食相關企業也逐漸被市場所淘汰。

此前，由于嬰幼兒輔零食市場產品種類多樣，在相關標準上并不算嚴格，市場入局門檻并不算高，因此在這一領域中存在大量的不知名品牌。一年前，筆者在企查查上搜索“輔食”顯示，與之相關的公司有12368個，而現在企查查上搜索“輔食”顯示，與之相關的公司剩下了9522個。短短一年，品牌數量減少了近3000個。

部分原因可能是由于輔零食市場競爭逐漸加劇，對相關輔零食產品的需求逐漸提高，并且一些品牌其品牌黏性較高，消費者更加青睞于選擇這些品牌旗下產品，一些品牌并沒有應對競爭的實力，從而在市場中逐漸被淘汰，也有可能是由于一些雜牌只是想要在市場紅利期獲得短期紅利，在紅利期消退后便退出輔零食市場。

而且隨著輔零食市場的發展，部分品牌被市場所淘汰或退出市場，優勝劣汰也隨著市場的不斷成熟而顯現。對于目前市場中的輔零食品牌來說，無論是經營還是發展都變得比之前難度高。一些品牌被市場淘汰后，輔零食市場競爭進一步升級。

Part 3

融資現象大幅度下降

據不完全統計顯示，在2021年-2022年嬰幼兒輔食品牌投融資情況統計中，2021年嬰童食品領域發生投融資事件近20起，包括萵小芽、哆貓貓、寶寶饞了等13個品牌獲得融資，融資金額合計共超過15億元。嬰幼兒零輔食市場也獲得了真格、順為、梅花、天圖、黑蟻、清流等知名機構都進行了押注，并且不少投資機構在嬰幼兒零輔食市場中進行了多次投資。

比如某品牌在2021年進行了兩次融資，投資機構分別是渶策資本、順為資本、清流資本，并且順為資本、清流資本這兩個投資機構均參與了這兩次的投資。某品牌在成立短短一年內獲得了四輪融資，投資方包括海納亞洲創投基金SIG、星納赫資本、三七互娛、翊翎資本、厚為資本等。

2022年品牌融資的消息明顯減少，且金額也在下降。而到了2023年，融資消息更是大幅度減少，2023年這一賽道為數不多獲得融資的品牌怡芽，第一筆融資也發生在2022年。此外，還有某奶酪品牌完成數百萬美元PreA+融資，由青山資本獨家投資以及某品牌完成了B+輪融資，由國晟資本獨家投資。

相關投資機構對于輔零食市場的投資態度也發生了變化，投資機構對于輔零食市場的投資更加謹慎，對于品牌的盈利能力和市場前景的評估也更加嚴格，這在一定程度上導致融資品牌越來越少。

Part 4

部分品牌開始整改定位

據筆者查詢，去年某集團旗下的輔食品牌在電商平臺的官方旗艦店下架，其產品只能在部分母嬰店鋪中找到，不過現在又重新上架了產品，其品牌定位由針對兒童成長食品領域的品牌轉變為致力于提供專業嬰童零輔食。新定位旨在強調該品牌產品對嬰童成長的關注和呵護。同時，該集團也強調了其品牌理念，即以“專業、品質、安全、創新為品牌核心價值觀，助力寶媽輕松育兒”。這一變化反映了該品牌對市場需求的洞察和及時調整，也反映了其對兒童輔零食市場的重視。

除此以外，較為知名的輔零食品牌也修改了品牌定位，從原來定位新一代兒童食品品牌，轉變為新一代兒童零食品牌。2022年初，該品牌砍掉了其品牌旗下的調味品和米面主食類產品，這也體現了該品牌“專注成分、專注配方、專注健康”的理念。某品牌將品牌定位從“零添加”全面升級為“寶寶的專屬營養師”，據該品牌對1200位90-95后寶媽人群的定量測試結果顯示，“寶寶的專屬營養師”這個全新的品牌定位概念，喜愛度是原有概念的2倍，第一購買意愿是2.3倍。

從這些修改品牌定位的品牌來看，其定位更加清晰，與品牌理念更加契合，打造了一個更具專業性的品牌形象，而且修改后的品牌定位更具差異化記憶點，可能對消費者的消費理念產生潛移默化的影響。對于消費者來說，品牌修改品牌定位可能代表其敏銳捕捉到核心消費者的需求變化，有利于品牌形象的建立并吸引更多目標消費者購買。

隨著輔零食市場逐漸發生轉變，在市場中打造真正符合消費者需求的品牌，是大部分品牌的重要發展方向。艾瑞咨詢發布的《2021年中國嬰童新銳品牌營銷增長白皮書》中也提及，影響家長購買嬰童品牌最主要的兩大因素便是產品安全以及產品具有創新性、突破性。一個獨特的品牌定位可以幫助消費者更好地理解品牌的價值觀和特點，增強消費者對品牌的信任度和喜愛度，同時，也為品牌的長遠發展提供了方向和目標。

Part 5

出生人口下降后，

是否也影響了輔零食市場的需求？

2023年1月17日，國家統計局公布了2022年的人口數據，全年新出生人口956萬人，連續第6年下降，相比于2016年的1883萬人相差近一半。這也意味著中國的人口紅利越來越小，由于出生人口的下降，嬰幼兒配方奶粉市場的發展影響較為嚴重，國內嬰幼兒配方奶粉市場持續性下滑。

出生人口下降意味著潛在消費者數量的減少，這自然會給整個嬰幼兒輔零食市場帶來一定的影響，嬰幼兒輔零食的主要受眾減少加上近些年嬰幼兒輔零食市場增速放緩，對嬰幼兒輔零食市場影響可能主要是其可發展空間。由于消費者的飲食習慣正向健康化轉移，人口數量下降，對于輔零食產品多樣化的需求就會相對減少，其市場可發展空間也會隨之縮小。

雖然出生率下降，但這并不意味著市場會立即受到影響，消費者的購買力、消費習慣等因素也會影響市場的變化。因為這一市場不同于嬰幼兒配方奶粉市場的是，輔零食并不是嬰幼兒的剛需產品，其本身消費人群就有一定的限制，目前嬰幼兒輔零食的主要消費群體是精細化育兒群體。

精細化消費人群對嬰幼兒的健康更加注重，對產品成分、配方上較有研究，所以更加注重針對性的營養補充，而且這類消費群體大部分經濟基礎較好，更加注重產品的品質，其愿意選擇有具備一定知名度及口碑良好的品牌產品，并相對更加愿意為高品質的產品支付較高價格。所以即使出生人口下降，對于精細化育兒的家庭來說，其需求量仍較大。

認知&淺析：近兩年，嬰幼兒輔零食行業市場規模增長較為緩慢，曾經發展勢頭強勁的市場面臨降溫，由于前些年入局品牌較多，市場中的產品供應量也就較多，但隨著市場不斷發展，一些問題開始顯現。引發更多人猜測嬰幼兒輔零食市場需求是否下降等問題，因此，一些品牌敏銳地察覺到市場的變化，開始整改品牌定位，推出更加精細化的產品。無論市場是否面臨著變化，具備敏銳的察覺能力，能夠迅速做出反應的品牌更能夠在不斷變化的嬰幼兒輔零食市場環境中獲得長遠發展。