11月20日，由國(guó)藥勵(lì)展主辦的2024第二屆NHNE全球營(yíng)養(yǎng)保健食品趨勢(shì)大會(huì)在武漢召開(kāi)，會(huì)議主題為“進(jìn)化加速度”，意在探討在這個(gè)快速變革的時(shí)代，營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)如何緊跟市場(chǎng)變化，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新與突破。論壇匯聚了來(lái)自宏觀經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)市場(chǎng)、技術(shù)創(chuàng)新及合規(guī)監(jiān)管等多領(lǐng)域的頂尖專家與行業(yè)領(lǐng)袖，共同探討行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，深度剖析宏觀經(jīng)濟(jì)背景下的健康消費(fèi)新趨勢(shì)，揭秘流量新紀(jì)元下的渠道創(chuàng)新與體驗(yàn)式零售的崛起，并圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新與監(jiān)管合規(guī)的核心議題，展開(kāi)一場(chǎng)思維碰撞的巔峰對(duì)話。

特邀嘉賓主持：張中朋

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì) 秘書(shū)長(zhǎng)

01

流量進(jìn)化論：營(yíng)養(yǎng)保健品行業(yè)的流量革命與渠道新番

周嘉洋

小紅書(shū) 生態(tài)客戶營(yíng)銷專家

小紅書(shū)主要的一些功能是什么？如果說(shuō)我們還沒(méi)有足夠多的一些靈感，那么用戶可能會(huì)去在小紅書(shū)上刷內(nèi)容，33%的用戶會(huì)在小紅書(shū)上找一些靈感，到一些種草的內(nèi)容。當(dāng)小紅書(shū)的用戶有想去找的內(nèi)容的時(shí)候，他會(huì)進(jìn)行一個(gè)搜索，現(xiàn)在小紅書(shū)的搜索用戶是占了70%。如果說(shuō)內(nèi)容是符合他內(nèi)心的需求，那么就會(huì)去進(jìn)入到他的一個(gè)購(gòu)買決策狀態(tài)。購(gòu)買的話，可以在小紅書(shū)的這個(gè)平臺(tái)，也可以通過(guò)我們小紅書(shū)去跳轉(zhuǎn)外鏈，到京東或者天貓這樣的平臺(tái)上購(gòu)買。我們整體的小紅書(shū)用戶是90%的UGC內(nèi)容，因?yàn)樾〖t書(shū)現(xiàn)在基本上都是原創(chuàng)的生態(tài)平臺(tái)，基本上我們很多的一些文章都是基于我們自身的原創(chuàng)內(nèi)容去開(kāi)發(fā)的。

KFS是什么，K就是KOL，就是在小紅書(shū)的博主，達(dá)人；他們粉絲量是比較多的，比如說(shuō)有十幾萬(wàn)的，二十幾萬(wàn)的。通過(guò)他們的宣傳，我們的產(chǎn)品會(huì)有更深的一個(gè)被我們消費(fèi)者所認(rèn)知。Feeds就是信息量，就是我們?nèi)粘５囊粋€(gè)搜索習(xí)慣，去給我們的消費(fèi)者做一個(gè)推送。S就是search就是搜索，信息流和搜索的結(jié)合，其實(shí)就是我們KFS主要的打法，給我們的用戶做一個(gè)種草的內(nèi)容。商銷就是我們思維師在小紅書(shū)的店鋪，其實(shí)很多電商，我們都希望能夠在我們平臺(tái)內(nèi)部做一個(gè)站內(nèi)閉環(huán)，就是在我們小紅書(shū)內(nèi)部開(kāi)店，目前是有部分的品牌已經(jīng)在我們小紅書(shū)上開(kāi)了這樣的店鋪，是直接能夠?qū)崿F(xiàn)站內(nèi)閉環(huán)，然后去做定單城改。當(dāng)然也有很多用戶還是習(xí)慣在淘寶，或者是京東上去做一個(gè)外鏈的投放，這個(gè)也是OK的，更多的是做一個(gè)種草的動(dòng)作，然后給到外鏈做增量。

02

營(yíng)銷進(jìn)化論：制造情感引力波，解鎖獲客藝術(shù)

楊自之

如涵集團(tuán)如期交賦CEO

關(guān)于新媒體在現(xiàn)在，以及未來(lái)，在消費(fèi)者做決策的占比60%幾，未來(lái)會(huì)越來(lái)越重，它會(huì)變成一個(gè)所有消費(fèi)者在購(gòu)買之前的必經(jīng)之路，那這個(gè)必經(jīng)之路，我們至少有沒(méi)有占領(lǐng)一個(gè)平臺(tái)。第二個(gè)就是謀一個(gè)大局，講兩個(gè)平臺(tái)，我們?cè)谧霰＝⌒袠I(yè)的營(yíng)銷過(guò)程中會(huì)比較推薦兩個(gè)平臺(tái)。第一個(gè)平臺(tái)的話，首先我們把平臺(tái)分公域引流、私域運(yùn)營(yíng)還有直播轉(zhuǎn)化這樣的板塊，每個(gè)平臺(tái)都有自己的優(yōu)勢(shì)，像公域的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)就是流量非常大，尤其是我們有很多白牌想快速突圍成為品牌，那公域平臺(tái)是我們必須要面對(duì)的一個(gè)挑戰(zhàn)。還有私域平臺(tái)，它的點(diǎn)就是你的每一筆投入，產(chǎn)出比都是比較精準(zhǔn)的，如果你的營(yíng)銷預(yù)算有限，或者你的內(nèi)容能力有限，或者你對(duì)于公域平臺(tái)的用戶把握能力有限的話，那私域平臺(tái)是能保證你企業(yè)活下去的一個(gè)根本，當(dāng)然還有私域的直播平臺(tái)。

03

營(yíng)銷進(jìn)化論：全球浪潮下的跨境電商新航向與營(yíng)銷密碼

Stuart Collins 斯圖爾特·柯林斯

NextPlat國(guó)際業(yè)務(wù)銷售總監(jiān)

在電商領(lǐng)域，精準(zhǔn)選擇合適的入駐平臺(tái)是首要的關(guān)鍵因素，眾多研究表明，消費(fèi)者往往傾向于在他們熟悉且信賴的購(gòu)物平臺(tái)上進(jìn)行重復(fù)購(gòu)買，一旦消費(fèi)者對(duì)某個(gè)平臺(tái)建立了信任，他們通常會(huì)持續(xù)選擇該平臺(tái)來(lái)滿足其購(gòu)物需求。美國(guó)著名咨詢公司麥肯錫的一項(xiàng)研究進(jìn)一步證實(shí)了這一點(diǎn)，該研究發(fā)現(xiàn)全球約有70%的電商消費(fèi)者，只會(huì)在他們信賴的2—3個(gè)平臺(tái)上進(jìn)行消費(fèi)和購(gòu)物。這一數(shù)據(jù)不僅強(qiáng)調(diào)了平臺(tái)選擇的重要性，也揭示了多平臺(tái)布局的策略優(yōu)勢(shì)，通過(guò)入駐多個(gè)平臺(tái)，我們不僅能夠接觸到更廣泛的消費(fèi)群體，還能有效降低對(duì)單一平臺(tái)的依賴風(fēng)險(xiǎn)，從而確保業(yè)務(wù)的穩(wěn)定性和持續(xù)增長(zhǎng)。

04

渠道進(jìn)化論：日本零售業(yè)特點(diǎn)和趨勢(shì)解析

植栗 雄太（UEKURI YUTA）

株式會(huì)社日本零售研究所董事兼企劃業(yè)務(wù)部部長(zhǎng)

2023年中國(guó)的老齡化率大概平均下來(lái)是15.4%。跟日本當(dāng)年，1996年的時(shí)代人口分布是比較相似的。換句話說(shuō)，中國(guó)的未來(lái)也會(huì)變成日本這個(gè)樣子，所以大家就要在現(xiàn)在準(zhǔn)備思考，雖然老年人增加了，但是老年人在過(guò)去定義的老年人跟現(xiàn)在定義的老年人是不一樣的。換句話說(shuō)，以前的老年人大家都想到已經(jīng)是衰老的人了，而現(xiàn)在老年人實(shí)際上是一個(gè)非常健康的老年人，就是說(shuō)80%以上的老年人都是非常健康的。當(dāng)然，這個(gè)就是從實(shí)際上來(lái)講，它確實(shí)是不一樣的，所以我們從細(xì)節(jié)上分析的話，這個(gè)還是要再仔細(xì)進(jìn)行分析。

對(duì)于健康食品，日本在之前他這一塊實(shí)際上是個(gè)灰色的領(lǐng)域，就是說(shuō)食品跟健康之間關(guān)系不能做明確的標(biāo)識(shí)。換句話說(shuō)，功能、功效，如果是食品上標(biāo)出功能功效，當(dāng)時(shí)就是違法的一個(gè)行為。換句話說(shuō)，就跟咱中國(guó)的的廣告法，跟標(biāo)識(shí)法一樣，你怎么寫(xiě)實(shí)際上就是非常模糊的內(nèi)容去引導(dǎo)寫(xiě)。

05

觀點(diǎn)交鋒：產(chǎn)品創(chuàng)新VS監(jiān)管合規(guī)，天平的兩端如何平衡？

梁曉青

中國(guó)保健協(xié)會(huì)市場(chǎng)工作委員會(huì) 副會(huì)長(zhǎng)

其實(shí)，大家達(dá)成共識(shí)的是監(jiān)管和產(chǎn)品創(chuàng)新不矛盾，而且是互相促進(jìn)的。放眼全世界，西方和東方，各國(guó)的監(jiān)管，中國(guó)的監(jiān)管有個(gè)特色，西方國(guó)家的監(jiān)管是先有成熟的市場(chǎng)，才有監(jiān)管的一學(xué)制度。而中國(guó)是監(jiān)管的制度和市場(chǎng)同時(shí)在并行發(fā)展的。

國(guó)家在鼓勵(lì)創(chuàng)新，那從生產(chǎn)力來(lái)講，勞動(dòng)者，勞動(dòng)對(duì)象，勞動(dòng)資料，同樣的勞動(dòng)者你們自己不去創(chuàng)新，不去變成新的理解市場(chǎng)，理解消費(fèi)者需求的人，你怎么能夠去在自己企業(yè)的創(chuàng)新上，產(chǎn)品的創(chuàng)新上走出一條道來(lái)？所以按照這個(gè)趨勢(shì)，我相信在監(jiān)管層面，監(jiān)管人員都要去思考，怎么順應(yīng)這種市場(chǎng)的變化，實(shí)在的變化，去創(chuàng)新監(jiān)管。

監(jiān)管合規(guī)和產(chǎn)品創(chuàng)新是屬于相輔相成的，是能夠找到一個(gè)道，當(dāng)然核心是要有科技創(chuàng)新的理念，而不是成了真正的忽悠的行業(yè)。

魏冰

康比特產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部副總經(jīng)理

剛看到這個(gè)命題的時(shí)候，第一反應(yīng)是肯定要?jiǎng)?chuàng)新，不創(chuàng)新怎么發(fā)展。但是經(jīng)過(guò)我深入的思考之后，我覺(jué)得這個(gè)辨題是有道理的。天平的兩端，動(dòng)態(tài)的平衡一定最美，產(chǎn)品創(chuàng)新和監(jiān)管合規(guī)一定是相輔相成的，我們企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，也是要力保合規(guī)，尤其是安全的底線，這個(gè)時(shí)刻要保。同時(shí)，要通過(guò)這個(gè)積極的創(chuàng)新來(lái)尋求發(fā)展的機(jī)會(huì)，來(lái)形成一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的健康道路。其實(shí)我覺(jué)得，可能最難的核心環(huán)節(jié)在于把控創(chuàng)新和合規(guī)的一個(gè)時(shí)機(jī)，還有力度。時(shí)機(jī)是要保障的同時(shí)優(yōu)先，力度是保證加大投入還是避免盲目的投入，要做好一個(gè)精準(zhǔn)的平衡。所以從我個(gè)人的角度，我覺(jué)得分兩種情況，第一種情況是現(xiàn)有的在法規(guī)的限制內(nèi)，那這個(gè)創(chuàng)新肯定是可以投入的，而且力度是可以加大的，這個(gè)是沒(méi)有什么可爭(zhēng)執(zhí)的。還有一個(gè)就是目前的法規(guī)是不支持的，但是我覺(jué)得法規(guī)它也在動(dòng)態(tài)的發(fā)展，比如說(shuō)我也做運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)我們就發(fā)現(xiàn)，很多有用的元素，營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人群都是非常有用的，但是目前就法規(guī)沒(méi)有突破。

費(fèi)洪濤

中食安信(北京)信息咨詢有限公司 總經(jīng)理

我覺(jué)得合規(guī)是基礎(chǔ)，就像蓋樓，地基都沒(méi)有打牢，合規(guī)就是地基，很多企業(yè)不打牢地基，然后就開(kāi)始搞生產(chǎn)、研發(fā)、銷售，最后賣了很多錢。然后有一天，你蓋的越高，你的地基不穩(wěn)，這個(gè)大樓就倒了，你的損失就慘重。所以我們講，很多時(shí)候就會(huì)提到這個(gè)問(wèn)題，地基穩(wěn)不穩(wěn)的問(wèn)題。其實(shí)我們反過(guò)來(lái)想，為什么要強(qiáng)調(diào)合規(guī)的優(yōu)先，其實(shí)最簡(jiǎn)單的一個(gè)道理，我們有一天一個(gè)企業(yè)或者在座有企業(yè)老板，我要想去，我做大健康的產(chǎn)品，我是做食品，做保健食品，做藥還是做化妝品，大家思考這個(gè)問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是什么？可能想我怎么去賣，可能想我怎么實(shí)現(xiàn)一個(gè)路徑，比如說(shuō)做藥，我可能投幾千萬(wàn)甚至一個(gè)億才能做一個(gè)藥，其實(shí)這個(gè)出發(fā)點(diǎn)，我覺(jué)得就是從合規(guī)出發(fā)的。

所以今天我覺(jué)得我們還是強(qiáng)調(diào)一個(gè)觀點(diǎn)，所有的出發(fā)點(diǎn)，一定要從合規(guī)進(jìn)行入手，或者是解決掉合規(guī)，你可以在研發(fā)的同步去解決合規(guī)問(wèn)題，但是在你真正的變成產(chǎn)品，變成商品的時(shí)候，我覺(jué)得你一定要是合規(guī)的。

蘇振華

北京諾康萊生物科技有限公司副總經(jīng)理

創(chuàng)新其實(shí)是從這幾個(gè)方面驅(qū)動(dòng)的，第一個(gè)是它是從消費(fèi)人群這一塊來(lái)驅(qū)動(dòng)的，因?yàn)槠鋵?shí)大家現(xiàn)在做健康食品也好，做功能性食品，或者營(yíng)養(yǎng)素也好，其實(shí)現(xiàn)在有一個(gè)發(fā)現(xiàn)就是，使用或者服用營(yíng)養(yǎng)素的人群，已經(jīng)從以前的偏老齡化的人群，就是逐步轉(zhuǎn)向現(xiàn)在，中青年人群有很多在服用。以前的功能，按照咱們市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的27項(xiàng)功能來(lái)看，其實(shí)針對(duì)中青年可能是不是已經(jīng)不太夠用了，因?yàn)楸热缯f(shuō)中青年他希望要滿足的，比如說(shuō)減輕壓力，減輕焦慮，包括睡眠等等的這些功能，其實(shí)是有這個(gè)需求的。

第二個(gè)創(chuàng)新其實(shí)來(lái)自科技的發(fā)展，比如我們做輔酶Q10最早輔酶Q10都是脂溶性的，后來(lái)隨著科技的發(fā)展，突破了脂溶的這么一個(gè)限制，有了水溶性，有了其他的乳化的輔酶Q10等等

我覺(jué)得其實(shí)產(chǎn)品創(chuàng)新和監(jiān)管是不是也是手和眼睛的關(guān)系，可能不是矛和盾的關(guān)系，作為手我們這個(gè)行為肯定是屬于在底線之上的，那么我們?nèi)ビ型黄菩缘男袨椤Ｗ鳛楸O(jiān)管來(lái)講，其實(shí)從我們企業(yè)來(lái)講，也希望監(jiān)管可以與時(shí)俱進(jìn)，擦亮眼睛，來(lái)識(shí)別新的趨勢(shì)。