近日，《中國奶業貿易月報（2024年3月）》正式發布，該報告由國家奶牛產業技術體系奶業經濟研究室主辦，按月發布，內容涵蓋了奶業貿易概況、乳品原料貿易、消費乳品貿易、遺傳物質貿易、牧草及飼料原料等五個方面，對最新乳品貿易概況、乳品進口、乳品出口、種牛進口等進行了匯總分析。

奶業貿易概況

乳品貿易概況

干乳品進口-23%至34萬噸，液態奶進口-11%至11萬噸

1-2月，中國共計進口各類乳制品44.14萬噸，同比-12.5%；進口額17.29億美元，同比-24.8%；進口乳制品折合生鮮乳為279萬噸，同比-12.9%（干乳制品品按1:8，液態乳品按1:1折算，下同）。

其中，進口干乳制品33.55萬噸，同比-13%；進口額15.17億美元，同比-26.6%；進口液態奶10.59萬噸，同比-10.8%；進口額2.12億美元，同比-9.6%。

從主要品類來看，嬰配粉、酸奶類、乳清類和包裝牛奶進口量大減，降幅接近或超20%，奶酪類、蛋白類、稀奶油都不同幅度增長。

大包粉：進口16.47萬噸，同比-3.1%；進口額5.27億元，同比-22.7%；均價3200美元/噸，同比-20.2%。主要來自新西蘭占88%、澳大利亞占5.6%、歐盟占2.5%、白俄羅斯占2.3%。

嬰配粉：進口2.87萬噸，同比-39.2%；進口額5.58億元，同比-31.7%；均價19433美元/噸，同比+12.4%。主要來自歐盟占70.1%、新西蘭占26.7%。

奶酪類：進口2.58萬噸，同比+0.7%；進口額1.32億元，同比-8.9%；均價5121美元/噸，同比-9.5%。主要來自新西蘭占64.1%、歐盟占16.4%、澳大利亞占10.7%、美國占6.4%。

奶油類：進口1.96萬噸，同比-7.4%；進口額1.21億元，同比-11.6%；均價6202美元/噸，同比-4.5%。主要來自新西蘭占88.7%、歐盟占8.5%。

乳清類：進口8.63萬噸，同比-24%；進口額0.99億元，同比-42.6%；均價1152美元/噸，同比-24.5%。主要來自美國占44.1%、歐盟占32.8%、白俄羅斯占10.8%、阿根廷占4.7%。

煉乳：進口0.25萬噸，同比+227.4%；進口額0.05億元，同比+108.9%；均價1974美元/噸，同比-36.2%。主要來自歐盟占60.2%、澳大利亞占35.8%。

蛋白類：進口0.79萬噸，同比+6.6%；進口額0.74億元，同比-32.2%；均價9358美元/噸，同比-36.4%。主要來自新西蘭占51.3%、美國占22%、歐盟占18.1%、澳大利亞占6.5%。

包裝牛奶：進口6.46萬噸，同比-19.6%；進口額0.63億元，同比-25.9%；均價974美元/噸，同比-7.9%。主要來自歐盟占50.6%、新西蘭占37.6%、澳大利亞占10.9%。

酸奶類：進口0.17萬噸，同比-37.9%；進口額0.04億元，同比-20.6%；均價2620美元/噸，同比+28%。主要來自歐盟占85.6%、新西蘭占6.1%、澳大利亞占3.7%、美國占3.3%。

稀奶油：進口3.96萬噸，同比+11.1%；進口額1.45億元，同比+0.4%；均價3660美元/噸，同比-9.7%。主要來自新西蘭占68.6%、歐盟占23.5%、英國占5.2%。

2024年2月，中國共計進口各類乳制品20.16萬噸，同比-16.7%；進口額8.41億美元，同比-24.5%；折合生鮮乳129萬噸，同比-18%（干制品按1:8，液態奶按1:1折算）。

其中，進口干乳制品15.51萬噸，同比-18.3%；進口額7.54億美元，同比-25.2%；進口液態奶4.65萬噸，同比-10.8%；進口額0.87億美元，同比-18.1%。

出口各類乳品9116噸，同比+14%

中國乳制品出口量很小，主要產品為大包粉、嬰幼兒配方粉和煉乳，主要出口目的地為中國香港地區。

1-2月，中國共計出口各類乳制品9115.76噸，同比+13.9%；出口額0.35億美元，同比-3.5%。其中，出口干乳制品3400.32噸，同比-2.8%；出口額0.29億美元，同比-8.3%。主要的三大類產品包括大包粉1571.22噸，占46.2%；嬰配粉854.73噸，占25.1%；奶油類448.85噸，占13.2%。

出口液態奶5715噸，同比+26.9%；出口額0.06億美元，同比+27%。主要產品有包裝牛奶4700噸，占82.2%；酸奶類1011噸，占17.7%。