日前，伊利舉辦了2023年半年度業績說明會，圍繞公司經營情況、各業務板塊表現和下半年發展規劃等話題，與投資者進行了深入的交流。

會上，伊利相關負責人介紹到，報告期內，公司實現營業收入約659.82億元，同比增長4.38%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約63.05億元，同比增長2.81%。其中，常溫液奶業務二季度同比增長；嬰兒粉業務表現好于行業，成人粉保持了穩定的雙位數增長；冷飲業務在去年高基數的情況下，仍然實現了20%以上的增長。

液體乳業務表現逐季向好，低溫業務整體實現正增長

上半年，伊利液體乳業務實現營業收入424.23億元，在業績說明會上，伊利相關負責人著重介紹了液體乳業務整體和金典、安慕希兩大單品的表現。

今年以來，公司液體乳業務表現逐季向好。由于去年7月主動控制了液奶的出貨節奏，今年液奶7-8月同比增速較好。

具體來看，白奶品類整體表現較好。其中，高端產品表現更好，二季度金典實現了雙位數的增長。在已構建的有機平臺上，伊利通過精準創新打造更多細分子品類，來滿足消費者對于高端白奶的需求。預計下半年金典仍然會繼續保持增長勢頭。

安慕希今年上半年收入有所下降，但二季度降幅有所收窄。公司將通過各種創新舉措，繼續延續安慕希高品質的品牌形象。一方面，突破技術壁壘，繼續推出新產品；另一方面，積極拓展新渠道和新場景。

低溫業務方面，伊利表示，今年上半年，公司通過持續加強產品功能屬性創新，強化全渠道運營能力，提升近場渠道和社區生鮮店等資源的掌控力，整體低溫業務整體實現了正增長，金典低溫鮮奶更是實現了翻倍增長。

此外，伊利還透露，公司一直也在做多品類、多品牌的均衡布局，包括兒童奶品類、功能奶品類、谷物奶品類、乳酸菌品類，以及在培養中的植物蛋白品類、礦泉水品類等。均衡布局將助力公司對更多人群、更多場景進行精準覆蓋，避免依靠單一品類增長的風險，這也是液奶業務未來長期持續健康發展的動力源之一。

嬰兒粉表現好于行業，將推出更多深加工的奶酪制品

針對近年來表現出色的奶粉業務，伊利在業績說明會上表示，根據尼爾森數據，公司內生嬰兒粉份額提升2個百分點，其中一段奶粉的份額提升更快一些，說明公司品牌力不斷增強，對于新客的獲取能力更強。

進入7月份以后，公司嬰兒粉還存在一些企業清理庫存的影響，到了8月份，這方面的影響在逐步減弱。

此外，伊利預計未來幾個月行業競爭會有所減弱，據其觀察，8月份市場上老配方產品有了明顯減少，行業集中度預計會持續提升。伊利將繼續豐富現有產品，同時陸續上市一些新品，為下半年更好的市場表現打下基礎。

奶酪業務方面，上半年收入略有所下降，但占伊利整體收入的比重不大且整體表現優于行業。其中，面向終端消費的奶酪業務，線下零售額市占份額約17.2%，同比提升1.5個百分點。

上半年，公司推出了多款奶酪新品，在產品形態、消費人群及食用場景方面做了拓展，包括低溫的高鈣奶酪彈、夾心奶酪棒、雙色奶酪棒、早餐擠擠涂抹奶酪等，以及常溫的酪酪杯和乳酪條等產品，擴大了常低溫渠道的產品組合。

另外，結合餐飲企業的需求和定位，伊利對原有的馬蘇產品進行了升級，也推出了稀奶油等產品。隨著上半年餐飲、烘焙行業的逐步恢復，公司奶酪2B業務實現了穩步增長，進一步拓展了應用場景及銷售渠道。

未來，伊利會繼續探索奶酪業務的盈利模式，并推出更多深加工的奶酪制品。此外，隨著健康谷奶酪新工廠的正式投產運行以及海外供應鏈的布局，供應鏈優勢逐步形成，產能利用率的提升也將改善奶酪業務的盈利能力。